BALOGH TÉSZTA ZRT.
alapítva 1993

TEPSIS PARADICSOMOS TÉSZTA

Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítése:
Felaprítjuk a hagymát, olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott sonkát és paprikát.
Felöntjük egy kevés vízzel, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, sózzuk, cukrozzuk és belerakunk egy kis gerezd összetört fokhagymát.
A kifőzött spagetti tésztát belerakjuk a szószunkba, hozzáadunk még egy kis vizet, ízlés szerint még sózhatjuk, megszórjuk egy csipet rozmaringgal majd megkeverjük és hagyjuk felrottyanni.
Ha ez elkészült, beleöntjük a tésztánkat egy kis tepsibe, reszelünk rá trappista sajtot és közepes lángon hagyjuk sülni.
Kb 15 perc múlva kivesszük kicsit a tésztánkat, mert megszórjuk kevés bazsalikommal és még reszelünk rá egy kis sajtot. (A bazsalikomot minél később tegyük rá, ha friss levelet használunk mert ha sokáig sül bebarnul.)
Visszatesszük a sütőbe még kb. 5-6 percre és készen is vagyunk.
Tálaláskor tehetünk rá friss bazsalikom levélkét díszítésnek.

Forrás: http://olcso-receptek.hu

Hozzávalók:
25 dkg spagetti tészta 10 dkg sonkásszalámi 25 dkg sűrített paradicsom 5 dkg trappista sajt 1 közepes db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kis db pritaminpaprika 1 ek napraforgó olaj 3 levél bazsalikom (felaprítva) 1 csipet rozmaring 2 csipet cukor (a paradicsom miatt, hogy ne legyen savanyú) 2 csipet só

Receptek

...